Eine gesunde , ausgewogene Ernährung ist mir ein besonderes Anliegen.
Vegane Ernährung oder eventuelle Unverträglichkeiten sind gut in unseren Alltag zu integrieren und stellen keine Herausforderung dar.
Ich versuche bei der Ernährung weitestgehend auf Zucker zu verzichten.
Die Mahlzeiten werden mit den Kindern zusammen vorbereitet , jeder hilft wie er kann und möchte,z.B. durch Tisch decken oder Obst und Gemüse vorbereiten
Verarbeitet werden bei uns, so gut es geht, regionale und saisonale Bioprodukte .
Ich baue mit den Kindern im Garten verschiedenes Obst und Gemüse an, welches in unserem Speiseplan Verwendung findet.
Dadurch lernen die Kinder verschiedene Lebensmittel und deren Verarbeitung kennen und gleichzeitig ,dass man sich im Vorfeld darum kümmern muss, um anschließend die Lebensmittel verarbeiten zu können.
Getränke (Wasser oder ungesüßter Tee) stehen den Kindern den ganzen Tag zu freien Verfügung und die Kinder dürfen aus Gläsern trinken .